OSTALB-CIDER....aus Äpfel und Birnen von regionalen Obstwiesen
OSTALBCIDER
-AUS TRADITION ZUR REGION-
SIDRE 2022
Handgemachter Cider aus Äpfeln, Birnen und Beeren von Obstwiesen der Ostalb.
Seit diesem Jahrgang stehen fünf Varianten des SIDRE zur Verfügung. Zum klassischen Apfelcider gesellen sich nun auch ein Birnencider, ein Apfel/Quittencider, ein Rosé und ein alkoholfreier Multi Secco.
SIDRE Apfel 2022
Klassischer Cider aus Äpfeln und Birnen diverser Sorten.
7%vol, trocken.
SIDRE Birne 2022
Birnencider aus "Oberösterreicher Weinbirne", "Schweizer Wasserbirne" und "Champagner Bratbirne".
7%vol, trocken
SIDRE Goldapfel 2022
Cider aus vollreifen Äpfeln und Quitten.
6,5%vol, trocken
SIDRE Rosé 2022
Apfelcider mit Muskateller- und Lembergerwein gepaart.
8%vol, trocken und fruchtig
SIDRE Multi Secco alkoholfrei 2022
Apfelsaft mit Rhabarber-, Brombeer-, Rote Johannisbeer- und Himbeersaft verfeinert und verperlt.
Die Äpfel und Birnen stammen von alten Obstwiesen der Ostalb. Die gepflegten Baumbestände ermöglichen eine optimale Ernte von gesunden Früchten.
Die immense Sortenvielfalt erlaubt es einen ausgewogenen Saft herzustellen, der sich sehr gut zu Weiterverarbeitung für einen Cider oder Sekt eignet.